2010-02-08 fractal cauliflower free すげーのがわが家の台所に。 名前は Romanesco broccoli 。ローマ地方がもとの産地だから、ということらしい。ロマネスク・・・というとどうしても中世の修道院を思い出してしまうが、この幾何学の宇宙はルネサンス的でありましょうか。スカモツィの都市か、いやダ・ヴィンチの螺旋か。まてよ緑のバベルか。 (ちなみに分類上はカリフラワーだが、ブロッコリーと呼ぶのが主流とのこと)