すげーのがわが家の台所に。 名前は Romanesco broccoli 。ローマ地方がもとの産地だから、ということらしい。ロマネスク・・・というとどうしても中世の修道院を思い出してしまうが、この幾何学の宇宙はルネサンス的でありましょうか。スカモツィの都市か、…